Header Ads

زراعة القرع العسلى

القرع العسلى هو نبات من العائله القرعيه ويطلق علية اليقطين وله اهمية غذائية كبيرة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات وفيتامين ا تجود زراعته فى الجو المعتدل وتجود زراعته فى جميع انواع الاراضى ومواعيد زراعته تبدا من منتصف مارس ويتم الرى والتسميد والعمليات الزراعية حتى يتم النضج والحصاد بعد 4-5 شهور من الزراعة ومن اصناف القرع كونكتيكيت فيلد 

القرع العسلى
الاسم الانجليزى
Pumpkin
الاسم العلمي
Cucurbita sp.

الأهمية الاقتصادية والغذائية
تتميز ثمار القرع العسلي بلحمها الصلب المتماسك، ونكهتها المميزه وهى تدخل فى صناعة المربات والحلويات وقد تؤكل أحيانا بعد ظهورها تماما مثل الكوسه. وقد يستفاد بالبذور فى الاكل لكبر حجم الجنين حيث يعتقد انه يخفض من أرتفاع ضغط الدم  كما ان كبر حجم المجموع الخضرى لدرجة كبيرة فى جميع أنوع الأراضي يجعل منه ميزه فى تغذية المواشي على عروش هذه النباتات ومن الناحيه الغذائيه فيحتوى القرع العسلي على نسبة مرتفعه من الكربوهيدرات وفيتامين 1 ومقادير معتدله من الحديد والسكر والجير ونسبه من البروتينات وفيتامين ب 

الجو المناسب
تجود زراعته في الأجواء المعتدلة الجافة

التربة المناسبة
تنجح زراعة القرع العسلي في جميع أنواع الاراضى جيدة الصرف ما عدا الاراضى القلوية والملحية وتعتبر انسب الاراضى هي الخفيفة والصفراء

إعداد الأرض للزراعة
يتم حرث الأرض مرتين مع التزحيف بعده تخطط الأرض إلى مصاطب بعرض 2 – 3 متر

مواعيد الزراعة
يزرع القرع العسلي ابتداء من منتصف مارس حتى آخر مايو ويزرع في عروة نيلية ( خريفية ) في يوليو وأغسطس وذلك في الوجه القبلي أو ما يشابهه من أجواء

كمية التقاوى
يحتاج الفدان من 0.5 – 1 كجم من البذور


طريقة الزراعة
تتم زراعة البذور في جور بمعدل 3 – 4 بذور وعلى بعد متر واحد بين كل جورتين وتكون الزراعة بطريقة العفير اى ببذور جافة في الاراضى الرملية والخفيفة . وفى الاراضى الصفراء الثقيلة والطينية تكون الزراعة بالطريق الحراتى اى ببذور منبتة

عمليات الخدمة
الري
القرع العسلي لا يحتاج إلى ري بكثرة لان ذلك يتسبب في قلة المحصول وينصح بعدم الري حتى تظهر علامات العطش

الترقيع
تزرع الجور الغائبة بعد أسبوعين من الزراعة وتروى بطريقة مناسبة

الخف
يتم خف الجور إلى نبات واحد عندما تتكون 2 – 4 ورقات للنبات

العزيق
تتم خربشة الأرض للتخلص من الحشائش ذات النمو السطحي

التسميد
يتم تسميد الفدان بـ 100 كجم سلفات نشادر + 100 كجم سوبر فوسفات هذا بالإضافة إلى السماد البلدي بمقدار 10 متر مكعب على إن يوضع السماد الكيماوي على دفعتين الأولى عند رية المحاياة بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة والثانية بعد ثلاثة أسابيع من الأولى بينما يتم إضافة السماد العضوي للأرض قبل الزراعة

النضج والحصاد
يتم نضج ثمار القرع العسلي بعد حوالي 4 – 5 شهور من الزراعة وذلك حسب الصنف ويتم جمع الثمار بعد تمام النضج ويتم القطع بجزء من العنق ويتم النضج عندما تتلون الثمار وتتصلب القشرة بحيث لا يمكن خدشها وكلما زاد النضج يمكن تخزين الثمار لمدة أطول

كمية المحصول
يصل إنتاج الفدان حوالي 1200 ثمرة من الأصناف ذات الثمار الكبيرة و 2000 ثمرة للأصناف المتوسطة و 10000 للأصناف ذات الثمار الصغيرة

الأصناف
كونكتيكت فيلد – ونتر لكزرى - هبارد



1- ليبي أبيض
 بيضاويه وبها خطوط غائرة لونها أبيض عاجى وتزن الثرة فى المتوسط حوالى من 15-25 كجم 
لون اللحم 
اللحم لونه برتقالى غامق ذو لحم سميك حوالى 8سم والبذور بيضاء كبيرة وبها ألياف قليلة 

2- ليبي أخضر
وصف الثمرة
يبضاويه وبها تفصيص خفيف لونها أخضر مبرقش باللون البرتقالى الفاتح وتزن الثمرة حوالى 30كجم 
لون اللحم
اللحم لونه برتقالى غامق جدا وذو لحم سميك حوالى 10-12سم ولها طعم حلو، متماسك اللحم والبذور حجمها كبير 

3- قرع عسلي / دمياطى
وصف الثمرة
أسطوانيه لونها برتقالى محمر بها تفصيص واضح وزنها كبير لات تقل عن 20كجم فى المتوسط 
لون اللحم
لحمها سميك تنمو بنجاح فى كفر البطيخ وعزبة البرج

وهذه الأنواع يمكن أن تدخل فى صناعات الأعلاف للمواشي كمادة مالئه وكذلك فى صناعات زراعيه كثيرة كالمربي والحلويات ومن الممكن تغذية المواشي على عروشها الكبيرة فى فترة الصيف حيث لا تتوافر الأعلاف الخضراء بكميات كافيه


الآفات والأمراض
الذبابة البيضاء – المن – دودة ورق القطن – خنفساء المقات – البياض الزغبى – البياض الدقيقى


يتم التشغيل بواسطة Blogger.