Header Ads



حشوات التورت والحلويات : الكريمة الانجليزى بالفانيليا

الكريمة الانجليزى بالفانيليا
المقادير
2 كوب حليب مغلى
3 بيضة
فاينليا
من3 الى 4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش.
نصف ملعقة كبيرة كسترد بودر.

الطريقة
يخلط البيض والسكر والكسترد بودر جيداً
2 يضاف الى الخليط السابق الحليب المغلى مع التقليب الجيد بالمضرب 
السلك
يرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر بالمضرب حتى يغلظ قوامها 
على أالا يغلى المزيج حتى لاتحدث به تكتلات
يرفع الخليط من فوق النار ويصب في سلطانية من الصيني وتضاف اليه 
الفانيليا
5 يقلب حتى يبرد ثم يستعمل


يتم التشغيل بواسطة Blogger.